3 recettes de cocktails à base de vin pétillant Jaillance
Avec l'arrivée des beaux jours, on a qu'une envie : se préparer un savoureux cocktail et le déguster en profitant du soleil. Pour cela, on dégaine sa bouteille de Jaillance et on teste ces nouvelles recettes.
Écrit par Alice Legrand le
Vendredi, 18h. Vos amis débarquent dans 30 minutes, et vous ne savez pas ce que vous allez pouvoir leur offrir à boire. Un verre de vin ou une bière, c'est efficace, mais c'est la simplicité. Nous, on veut épater nos convives ! Alors pourquoi pas leur proposer un apéro digne de ce nom, avec un cocktail élaboré par vos soins ?
Pour cela, pas besoin de grandes qualités de barmaid ou d'ustensiles élaborés : les recettes que nous vous proposons sont adaptées à tous. Alors sortez vos plus beaux verres, votre bouteille de Jaillance et préparez-vous à impressionner vos invités.
Avec l'arrivée des beaux jours, on veut un cocktail rafraîchissant et ensoleillé. Transformez votre appartement en petit village de la Drôme, où il est tellement agréable de déguster un bon cocktail en terrasse.
Le Jaillance, c'est quoi ?
Créé en 2001, Jaillance propose des vins effervescents finement pétillants. La marque fait partie de la Cave Coopérative, réputée pour ses vins effervescents issus des plus beaux terroirs de France. De quoi faire pétiller votre été !
Bonne dégustation !
La recette du Basil Spritz
Il vous faut :
- 3 feuilles de basilic
- 15 ml de sirop de fleur de sureau
- 30 ml de jus de citron jaune
- 30 ml de vodka
- 100 ml de Clairette de Die Tradition Jaillance
Pour la réaliser :
Mélangez dans un shaker les feuilles de basilic, le sirop de fleur de sureau, le jus de citron et la vodka. Allongez avec la Clairette de Die Tradition de Jaillance.
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Quel cocktail pour quel signe astrologique ?La recette du Gin violette pétillant
Il vous faut :
- 30 ml de liqueur de violette
- 30 ml de verjus (jus de raison jeune)
- 20 ml de gin
- 80 ml Crémant de Bordeaux Brut Jaillance
Pour la réaliser :
Mélangez la liqueur de violette, le verjus et le gin dans le verre. Allongez avec le Crémant de Bordeaux Brut Jaillance.
Le Spritz revisité par Jaillance
Il vous faut :
- 1 branche de menthe poivrée
- 10 ml de jus de pamplemousse frais
- 30 ml de jus de citron jaune frais
- 10 ml de liqueur de baies de goji
- 10 ml d'Aperol
- 20 ml de gin
- 90 ml de Saumur Brut Jaillance
Pour la réaliser :
Versez tous les ingrédients (sauf le Saumur brut Jaillance) dans un grand verre. Remuez avec quelques glaçons. Allongez avec le Saumur Brut Jaillance et disposez la branche de menthe dessus. Décorez d'une tranche de pamplemousse.
Et n'oubliez pas, l'alcool est à consommer avec modération.
