Ces mamies italiennes nous livrent les secrets de leurs recettes traditionnelles de pâtes
Écrit par Cyrile Pocreau le
Que toutes les amoureuses de pâtes lèvent la main !
Pasta Grannies est la chaîne à suivre pour découvrir gratuitement des recettes traditionnelles de pâtes tout droit venues des bouquins de recettes de mamies italiennes !
Avec ce projet, Vicky Bennison, passionnée de voyage et de nourriture, s’est donné un objectif : préserver le patrimoine et les savoir-faire ancestraux précieux de l’Italie en nous dévoilant les recettes de pâtes traditionnelles de ses grand-mères !
C’est ainsi qu’elle voyage à travers l’Italie pour aller à la rencontre de ces nonnas italiennes pour découvrir avec elles la préparation d’une recette typique d'une région du pays à base de pâtes. Les scènes sont filmées et diffusées gratuitement sur la chaîne YouTube Pasta Grannies.
Un beau moyen de perpétuer la tradition à travers les secrets et astuces de ces femmes qui nous révèlent leurs plus belles recettes telles que les gnocchi, ravioli, ou encore fettuccini.
De quoi nous faire voyager direction l’Italie avec ces fabuleuses recettes !
Enjoy,
Les Éclaireuses
