Pizza au ramen : vous n’y auriez jamais pensé ? Ils l’ont fait !
Écrit par Margot Roig le
Après des années de débats houleux autour de la fameuse pizza hawaïenne à l’ananas et des révoltes par milliers concernant la pizza au kiwi imaginée par un pizzaiolo suédois, c’est maintenant au tour de la chaîne de restaurants Pizza Hut d’être sous le feu des critiques…
Pourquoi ? Pour avoir eu l’idée de lancer à Taïwan… une pizza au ramen. Oui, vous avez bien lu, au ramen.
Une collaboration avec le groupe Menya Musashi, un établissement de ramens très populaire au Japon, de laquelle est sortie une pizza pour le moins originale et « locale ».
Un mélange entre la classique à l’américaine et un ramen tonkotsu, préparé à partir de nouilles, de tranches de porc, de pousses de bambou, d'un bouillon de viande ou de poisson. On y retrouvera les éléments de ce ramen, donc, surplombé de fromage, d’oignons et d’un demi-œuf mollet.
S’ils ne comptaient la mettre en vente que pour une durée limitée, il se pourrait bien que la pizza au ramen pose définitivement ses valises sur la carte taïwanaise de la pizzeria ou pire, qu’elle s’exporte jusqu'à chez nous.
Affaire à suivre…
Enjoy,
Les Éclaireuses
