12 erreurs que nous faisons tous lorsque nous cuisinons des pâtes
Écrit par Marine Ellax le
S'il y a bien une recette que vous maîtrisez à la perfection, ce sont les pâtes !
Al dente ou bien cuites, al arrabiata ou carbonara, coquillettes ou spaghettis, les nouilles n'ont plus de secret pour vous. Et pour cause, vous en avez tellement mangé !
Et pourtant, nous nous apprêtons à vous annoncer une nouvelle qui risque de remettre vos acquis en cause, au même titre que 1 + 1 = 2. Oui madame.
Il existe une dizaine d'erreurs que la plupart des habitants de cette planète, sans même s'en rendre compte, commettent. Sacrilège. Vous qui étiez persuadée d'au moins savoir gérer une recette.
Alors pour encore plus apprécier votre plat préféré et le préparer tel un chef italien pour vos invités, voici un petit recensement des différentes erreurs régulièrement commises lors de la cuisson du plat que nous consommons le plus.
Enjoy,
Les Éclaireuses
1 - Utiliser une casserole trop petite
2 - Oublier de saler l'eau
3 - Laisser les pâtes sans touiller une fois que vous les aurez plongées
4 - Ne pas garder un peu d'eau de cuisson pour la sauce
5 - Rincer les pâtes
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6 - Laisser les pâtes refroidir
7 - Faire cuire tous les aliments en même temps
8 - Ne pas mettre de parmesan
9 - Laisser le même temps de cuisson pour toutes les pâtes
10 - Ne pas en faire une plâtrée
Photo de couverture : ©TonyKelly
