Le dessert rafraîchissant de l’été : la crème de glace fouettée à l’ananas

Et encore une recette gourmande et équilibrée pour vos repas d'été ! 

Cette fois-ci, nous vous proposons une recette on-ne-peut plus healthy : une crème de glace fouettée à l'ananas... Mmm rien que son nom nous fait saliver. 

Cela va sûrement vous rappeler des souvenirs d'enfance puisque c'est à Disneyland notamment, que l'on peut goûter ce délicieux met. 

Vous sentez vos papilles frémir et une soudaine envie de vous rafraîchir ? Il n'y a plus une minute à perdre, découvrez comment réaliser vous-même cet alléchant dessert fruité. 

Enjoy,

Les Éclaireuses

1 - Inspiration 

2 - Recette

Ingrédients : 

450 g de petits morceaux d'ananas congelé
225 g de lait de coco 0% (ou lait d'amande, de vache...)

Recette : 

Placez le lait de coco et les morceaux d'ananas dans un blender à puissance maximale et mixez jusqu'à ce que la consistance devienne crémeuse. 
Vérifiez régulièrement et mélangez avec une cuillère. 
Continuez à mixer jusqu'à ce que les morceaux aient disparu et que la mixture soit lisse. 
Placez votre mélange au congélateur pendant quelques temps mais sachez que la glace, en se congelant, devient solide, ce qui enlève sa texture crémeuse. Ne tardez donc pas trop à la déguster !

Photo de couverture : ©Spoon University