5 tendances food irrésistibles à connaître à tout prix
Écrit par Hélène Saadi le
"Le seul moyen de se débarrasser d'une tentation est d'y céder." MERCI Oscar Wilde, grâce à toi, nous allons sans complexe nous pencher sur ce qui se cuisine de mieux dans la planète food. Après tout, on n'a qu'une vie, n'est-ce pas ?
Vous en avez assez de manger toujours le même sandwich à la pause déjeuner et de sans cesse cuisiner le même plat à vos amis le week-end ? Heureusement, nous vous avons dégoté les 5 tendances foodie du moment pour casser votre routine alimentaire et mettre du piment dans vos repas.
Pâte à cookie, sandwich aux oeufs, il y en a autant pour les adeptes du salé que les amoureuses du sucré. Laissez-vous tenter par ce savoureux mélange de gourmandise et de créativité qui saura ravir vos papilles pour le reste de l'année.
Enjoy,
Les Éclaireuses
1. Le Shag Cake
Littéralement "gâteau poilu" , le shag cake est LA tendance cake design de la rentrée. Avec sa touche d'extravagance et ses allures de petit monstre multicolore, on aurait presque envie de ne jamais le couper ! Un must-eat à goûter au moins une fois dans sa vie et si vous n'aimez pas le sucré, dégustez-le avec les yeux. Un excellent choix également pour épater vos enfants lors de leurs goûters d'anniversaire.
2. La cookie dough
La tendance food la plus gourmande à nos yeux ! Comme une madeleine de Proust, la pâte à cookie aux pépites de chocolat nous replonge dans notre enfance où nous léchions le fond du plat à gâteau sans retenue. Une tendance venue des États-Unis qui bouscule les codes de la cuisson tradi et fait le bonheur de celles qui détestent attendre que le four sonne.
3. L'Egg sandwich
Ce n'est même plus une tendance pour les Américains tant le sandwich aux oeufs est devenu un mode de vie chez eux. À la fois gourmand et équilibré, l'egg sandwich est en plus de cela un plat cool et tendance. En version gastronomique chez Marxito ou simplement faite maison, cette collation colorée et protéinée fera le bonheur de vos déjeuners.
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4. Les probiotiques
Un aliment pas très sexy a priori, mais qui s'est révélé être le meilleur allié de votre flore intestinale. C'est confirmé, les probiotiques font incontestablement partie des tendances food de la rentrée. Ce super aliment a été rendu plus attractif grâce à la marque DIJO qui a lancé sa cure de 3 mois de probiotiques 100% made in France, naturelle et vegan. Plus classiquement, vous trouverez votre dose de probiotiques dans vos yaourts préférés.
5. Le lobster banh-mi
Décidément, le sandwich est à la mode en cette rentrée. Version vietnamienne, le banh-mi fait craquer les gourmets grâce à un mélange de légumes croquants et de saveurs asiatiques aussi délicieuses que colorées. Et pour couronner le tout, le lobster banh-mi nous propose un mariage explosant entre légumes vietnamiens et la chair de homard. Le combo parfait pour une pause sandwich haut de gamme.
