5 idées de recettes de grilled cheese sandwiches
Écrit par Mathilde Baillet le
Les "grilled cheese sandwiches", plus connus en France sous le nom de croque-monsieur, c'est le bonheur.
Comment ne pas résister au pain et au fromage fondu ? Oui, nous sommes donc bien d'accord, c'est impossible...
Mais imaginez, si en plus de la recette de base nous vous disions d'ajouter du guacamole, du pesto ou encore des champignons ? Ce ne serait plus simplement le bonheur, mais bel et bien l'extase !
Puisqu'une fois n'est pas coutume, et qu'une petite entorse à votre régime ne vous fera pas de mal, Les Éclaireuses vous proposent 5 recettes de grilled cheese sandwiches à tomber par terre.
Allez, hop ! À vos fournaux !
Enjoy,
Les Éclaireuses
1 - Le croque guacamole et bacon
Les ingrédients :
- 2 tranches de pain de mie
- 2 tranches de cheddar
- 2 tranches de bacon
- 2 c. à café de guacamole
- 1/2 tomate
La recette :
Étape 1 : Faites cuire le bacon à la poêle, puis réservez en le laissant dégraisser sur une feuille d'essuie-tout.
Étape 2 : Beurrez les deux faces extérieures des tranches de pain de mie.
Étape 3 : Sur les autres faces du pain, disposez le bacon, la tomate coupée en morceaux, le guacamole et le cheddar.
Étape 4 : Refermez le sandwich et faites cuire le croque pendant 3-4 minutes à la poêle ou dans un appareil à croques.
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2 - Le croque aux champignons
Les ingrédients :
- 2 tranches de pain de mie
- 30 g de gruyère rapé
- 1/2 oignon coupé en lamelles
- 1/2 boite de champignons plats
- Épices de votre choix
La recette :
Étape 1 : Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et ajoutez les oignons et les champignons puis ajoutez les épices de votre choix.
Étape 2 : Après avoir beurré une des faces des tranches de pain de mie, ajoutez les oignons et les champignons puis le gruyère.
Étape 3 : Refermez le sandwich puis faites cuire le croque environ 6 minutes.
3 - Le croque aux épinards
Les ingrédients :
- 2 tranches de pain de mie
- 30 g de gruyère ou de comté
- 4 c. à soupe d'épinards
La recette :
Étape 1 : Beurrez les faces des deux tranches de pain de mie.
Étape 2 : Sur une des tranches, disposez un peu de fromage, les épinards, puis à nouveau du fromage, avant de refermer le sandwich.
Étape 3 : Faites cuire le croque environ 7 à 8 minutes.
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4 - Le croque aux asperges
Les ingrédients :
- 2 tranches de pain de mie
- 30 g de gruyère
- 6 asperges vertes
- 2 c. à café de moutarde
La recette :
Étape 1 : Faites revenir les asperges dans une poêle pendant 2 ou 3 minutes.
Étape 2 : Beurrez les faces des deux tranches de pain de mie.
Étape 3 : Sur une tranche de pain, dispersez un peu de fromage, puis les asperges et à nouveau du fromage.
Étape 4 : Après avoir refermé le sandwich, faites-le cuire pendant environ 8 minutes.
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Les ingrédients :
- 2 tranches de pain de mie
- 30 g de mozarella
- 2 à 3 c. à café de sauce Pesto
- 1/2 tomate
La recette :
Étape 1 : Coupez la tomate et la mozarella en tranches.
Étape 2 : Beurrez les faces des deux tranches de pain de mie.
Étape 3 : Sur le pain mettez la sauce Pesto, la mozarella, la tomate, puis à nouveau de la mozarella et de la sauce Pesto.
Étape 4 : Refermez le sandwich et faites-le cuire 6 à 8 minutes.
Photo de couverture : ©GQ
